2月中旬,在国内生猪市场,近几天,生猪价格大幅上涨,价格呈现出强烈的波动趋势。家猪均价重心逐渐上移,养殖户亏损压力减轻。2月份,国内消费市场进入了典型的淡季。由于消费市场的惯性,春节后屠宰场日均屠宰量大幅下降,猪肉需求惨淡。不过,在生猪市场上,生猪供应压力保持不变。1月份,部分生猪产能出栏后置。2月份,生猪供应存在卖压的风险!
数据显示,2月13日,全国外三元生猪均价上涨至14.49元/公斤,生猪价格“三连涨”。猪价较昨日上涨0.23元,猪价较春节后低点上涨0.62元/公斤。生猪均价重心上移,养殖户出栏亏损压力稍有减轻!
从全国市场来看,2月13日,全国南北部地区生猪价格全面上涨,屠宰企业价格涨幅维持在0.1~0.5元/公斤。猪的平均价格上涨了。其中,北方市场、东北和华北地区,猪价普遍上涨至14.25~14.9元/公斤,京津市场上涨至14.9元,东北地区大部分地区上涨至14.25~14.5元/公斤!
在北方,猪价重心明显增加,而在南方和西南部,猪价保持在13.7~14.45元/公斤,四川和重庆市场已升至14.45元/千克。在华东地区,屠宰场报价为14.9~15.3元/公斤,而在山东、安徽和江苏,生猪价格逐渐上涨至15元/公斤。在中部地区,河南的猪价上涨至14.6元,江西的猪价为14.9元/公斤。在华南地区,广东和广西市场的猪价保持在14.3~14.5元/公斤!
目前,国内生猪均价接近湖北和辽宁(14.5元/公斤),其中,新疆生猪价格为13.2元/公斤,处于国内低位,福建生猪均价为15.3元/公斤。目前,东北和华南地区的猪价没有明显的价差,我国部分地区仍存在产销倒挂现象!
由此可见,2月13日,国内猪价呈现“三连涨,涨势确立”的表现。在北部和南部大部分地区,猪价震荡加强,生猪平均价格持续上涨,这支撑了猪价大幅上涨的基础。在我看来,上升的逻辑大致如下:
第一,生猪价格低于成本线,市场损失压力不减!目前,国内生猪均价低于17元/公斤,自繁自养的成本线,养殖户认亏出栏情绪转弱。尤其是年后生猪供应压力减弱,市场普遍减少了再生猪存栏量,养殖户出栏节奏灵活,出栏价格情绪增强!
第二,猪肉储藏即将落地!2月6日,官方公布猪价过度下跌一级预警显示,本周猪肉收储大概率开启,市场看涨,猪企出栏积极性减弱,价格支撑情绪变强!
第三,雨雪助力!由于这一轮强冷空气的持续影响,全国大部分地区气温急剧下降,雨雪增多,养殖户顺利出栏的难度增加,从屠宰场到工厂的生猪数量减少,特别是合适体重的生猪供应紧张,社会生猪流通量减少,而猪企顺势涨价出栏!
第四,国内消费市场缓慢回升,餐饮业和旅游业逐步恢复,终端市场企业化需求逐步改善。然而,由于家庭消费热度较低,猪肉需求疲软,消费提振支撑有限!
因此,基于猪市的多空博弈,现阶段猪价上涨趋势有所回升,猪均价重心逐渐上移。然而,我认为这种上升趋势能否继续下去是值得怀疑的。毕竟,消费市场缺乏足够的支撑,而国内生猪供应依然宽松,市场维持“强供弱需”的基本面,猪价仍有冲高回落的压力!

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