养多少头牛一年能挣100万元（养多少头牛一年能挣100万块钱）

好久不见牛了，特别是近十年来，农村养牛的人家越来越少，以至于在农村能够看看牛的样子，都已经是件很奢侈的事了。突然之间，心里就产生了想看牛的想法，现在的牛还是老样子吗？还会耕地吗？不知道能不能满足这个小小的愿望。几天前，我们从山东日照市区出发，驱车100多里地，来到了日照西部山区，直奔大山深处，开始了探寻黄牛之旅。

井大哥在山里放牛

这片大山，名叫呜喽山，地处鲁东南山区，山峰翠绿，蝉鸟欢唱，水流成溪，草香扑鼻。在这样山清水秀的地方，一定会有黄牛的。因为这里远离闹市，山路崎岖，梯田纵横，农业机械在这里没有用武之地。住在这里的人们，侍弄庄稼，只能依靠肩挑背扛，耕地也只能依靠黄牛了。果不其然，当我们沿着新修的村村通公路，七转八拐，进入一处深山时，对面的山坡上，出现了几头黄牛，正在山坡上吃草。真没想到，寻找黄牛，遇见放牛郎，是这样的顺利。

井大哥介绍放牛生活

我们把车子停在山下的水库边，沿着羊肠小道，步行着上山了，目标就是对面山坡上的几头黄牛。盛夏的七月，烈日如炬，阳光照在身上，皮肤火辣辣地疼。虽然山风拂面而过，但是仍然无法吹去如火的骄阳。扑鼻而来的草香味，夹杂着有些潮湿的空气，让深山里的环境，显得有些寂静。如果不是对面山坡上的几头黄牛吸引着我们，我们的脚步可能会被山路上的杂草阻挡住了。继续前行，经过五六道弯路，拐了三拐，终于见到了那几头低头吃草的黄牛。

牛儿在山上吃草

“这么热的天，你们进山受这个罪干嘛？你看看我这衣服都让汗水湿透了。”黄牛傍边的树荫下，一位大哥看到我们的到来说道，如果不是放牛，这么热的天，他也不会进山的。自己养了四头母牛，还有几头小牛犊，一天能吃好几百斤鲜草，上山割草不是办法，自己一天也收割不了那么多草，还是把牛赶到山上，让牛自己吃草划算。每天下午两三点钟进山放牛，一直到下午太阳落山，能放牛四个多小时，这些牛自己在山上就吃饱了。

井大哥介绍农村生活

“东边这片山场都是我的，从南边的山梁子，到北边那个山沟，这一片都是，大约有100多亩。这个山以前都是荒山，山上没有点绿模样，这些年才有点山样了，你看看现在山上全是绿色，走路都没地方插脚。”放牛的大哥很健谈，他说正是因为有这片山场，他才一直养着黄牛。因为牛太能吃了，一头成年的牛，一天能吃100多斤鲜草。自己养了4头母牛，一天就是将近500斤鲜草，如果没有山场，上哪里去弄这么多鲜草？这山上杂草丛生，就是自己家的“绿色银行”，取之不尽，用之不竭。

井大哥在放牛

“你们看黄牛，来这里真是来对了。现在农村很少有养牛的了，很多建设得比较好的村庄，不让养猪，不让养鸡，更不用说养牛了，说是养这些畜牲污染环境。你没看现在农村的街道上，哪有鸡，鸭、鹅呀，一个庄里，养猪的没有几家了。”大哥姓井，今年58岁，得知我们是进山来看黄牛时，他打开话匣子。井大哥说，现在农村很少有养牛的了，往上数30年，那时候每个村还能有几户养牛的，也有养驴、养骡子的，那时候几乎家家户户养猪，养鸡，现在那种情景早就没有了。

井大哥介绍曾经的生活

“说实话，现在也没有人愿意养这些畜牲了，一个是又脏又累，再一个就是不好玩。你看看现在农村还有几个年轻人了？就像我这么大年纪的，算是年轻得了。俺庄里年轻的，都出去打工了，没有在家种地得了。”井大哥告诉我们，你出去打工的话，不用操心，人家让你干什么你就干什么，到月底了就发工资。就算是干点体力活，事也比较单纯，怎么说也比在家里强，一年挣个五六万、七八万，那是很正常的，比种地强多了。

牛儿在山坡上吃草

“我养牛的时间，少说也得有30年了。我从成家后就开始养牛，一直养到现在。以前是养牛耕地，现在耕地少了，主要就是养牛挣钱。”井大哥介绍，从20多岁成家后，他就开始养牛了。那时候，他养着一头健壮的老黄牛，主要作用就是用来耕地，拉犁。当时，家里五六亩地，春种、秋收，全是靠着一头黄牛。当年分田到户后，干劲都比较大，几乎家家户户都养着牛。几十年过去了，外出打工的人多了，现在种地的人越来越少，以至于养牛的人家也几乎不多见了。

山上绿意盎然

“我以前没成家时，曾经在县城建筑公司上班了，那时候叫临时工。干了一两年，后来又上了烟草公司，当时刚刚组建烟草公司，也是干的临时工。”井大哥说，他干临时工的时候，还是在生产队时代，去建筑公司、烟草公司干临时工，不是一般人能去的，得有关系，还得是可靠关系。当年，去县城建筑公司干临时工，是自己的一个亲戚在县里当官，拖了这层关系才去了建筑公司当了临时工。后来，烟草公司组建后，一个亲戚在烟草公司当经理，看到他干建筑很累人，就介绍他上了烟草公司当了临时工。

山上的小水库

“干建筑是很累，工资一个月才36块钱，一天1块2毛钱。后来我上了烟草公司，刚开始工资也不高，发到二三百块，后来一年比一年高，后来发到了1000多块。”井大哥说，当时，在烟草公司干临时工，工作比较清闲，早上去点上名，然后去下边分管的烟站看看就行了，一天也没有多少事，就是在收黄烟的时候忙点。那时候，他在家里住着，早上去乡里的烟草公司点上名，然后就出去转转，在家里种地、干活，一点也耽误不了家里的农活。那时候工资发到1000多块，能顶上现在1万多块呢。

井大哥赶着牛儿进山

“这后来成家了，临时工也不干了，就回家种地了。”井大哥介绍，当年，在建筑公司、烟草公司干临时工，总共干了有16年，因为是临时工，也没法转成正式职工，待遇也比不上正式职工，干活比正式工还多，后来他算着不如回家种地了，就辞职回家种地养牛了。自己一个儿子，没有多大的生活压力，在山里种几亩地，养几头牛，闲着的时候再出去打点零工，生活足以。

一头黄牛在吃草

“这片山，得有100多亩，当时是俺三家子承包的。当年，这山就是荒山，没有人要，我为什么承包呢?我不是养着牛吗，我想着这山种地不行，但是能长草啊，也有树，有草咱可以放牛，有树就有柴火烧了。”井大哥说，当年，村里对外承包这片山，承包费用是每年800元，总共承包年限是30年。那时候都没有钱啊，我们三户人家，才凑了800元，承包了下来。现在那两户都出去打工了，人家基本上就是不要了，自己看管着这片山。

井大哥介绍牛儿行情

“山上草多，我放牛是有地方了。山上的树都是歪脖子树，也不值钱，有几十棵栗子树，一年也收不了多少栗子。如果指望着这个山挣钱，那是不可能的。”井大哥说，当年，他在山上放养了200多只鸡，养了一年，最后剩下了100多只，总体算下来，没挣钱也没赔钱，后来就不养了。现在养牛，也没有养多，主要就是考虑到没有地方，再一个就是养多了投资大，没有那么多钱。

井大哥在山坡上放牛

“我养着四头母牛，每头母牛一年生产一头小牛犊，一年能卖四头小牛犊，能挣4万多块钱。”井大哥介绍，现在牛的行情也不是很好，生牛价格在每斤17元右。小牛犊的价格，也差不了多少。牛犊长得帅的，好看的，价格能多卖个几百块，长得丑的，不好看的，价格就低了。这牛的市场价格怎么还看长得帅和长得丑？井大哥说，这牛犊长得帅的，好看的，人家买了去养着，看着心情好，价格所以就卖得高。长得丑的牛犊，不好看，人家不愿意要，卖不上价。

山上的艾草

“一头成年的黄牛，体重在1200多斤，大的在1300斤左右。小牛犊长到700斤到800斤左右就卖了。去年春天，我卖了一头小牛犊，700多斤，卖了14000元。今年行情不好，卖了4头小牛犊，一头卖了11000元。”井大哥说，虽然自己有山，养牛养多了也不行。一头牛卖1万块，如果养100头牛，那不就是卖100多万吗？账不能这么算，4头母牛，4头小牛犊，一个小院子就能养了。那养100头牛，那得多大个地方啊？

牛儿进山吃草

“如果在山上养，你得搭棚子，盖房子，还得拉上电，那投资就大了。”井大哥说，一头牛，一年能吃掉10亩地的玉米秸秆。现在四头牛，自己就准备了10亩地的玉米秸秆，春天、夏天就不喂秸秆了，进山放牛，让牛吃野草，这样能省下一些草料。你想想，如果养100头牛，那得吃多少草？每年吃多少玉米秸秆？所以，自己一个人能养4头牛，如果养100头牛，那一个人就不行了，得雇好几个人，投资大了，风险大。不如这样，养牛少，风险小，比较稳妥。

山上的栗子树

“这个山上有不到100棵栗子树，一年能换个千儿八百的。我放牛的时候，还抽空收割点艾草，一年也能换个一千两千的。这就是人说的搂草打兔子，捎带着活。这个山主要就是用来放牛的。”井大哥说，虽然有这片山场，但是从山上挣来的钱，还真是不多。留得青山在，不怕没柴烧，当年就是为了能放牛，有柴火烧才承包了这片山。你看这山上有水，有树，有草，每年都这样，而且越来越绿了，这不就是“绿色银行”吗？

井大哥讲述年轻时的生活

“我放牛的时间，一般是在下午，下午两三点钟就出来进山，围着这片山转一圈，需要四五个小时，这牛就吃饱了。我一天能走3万多步呢，朋友圈里每天我都是第一名。”井大哥介绍，除了放牛，有时他也出去打工，就是在周边乡镇、村庄修路。打混凝土，一天的工钱是200块。自己还会打磨地面，这个活是个技术活，每天的工资是500块。不过，不能总是打地磨地面，遇到什么活就干什么活，多多少少也比闲着强。

井大哥赶着牛儿上山

“我养4头母牛，种3亩地，打工，一年总得算下来，能有七八万块的收入，这在农村挣这么点，就可以了。农村生活花销少，不像在城里生活，吃饭、喝水、走路都花钱。在农村，吃饭都是自己做，粮食、蔬菜，都是自己种的。喝水、走路不用花钱。”井大哥说，平时，除了花钱买点煎饼，有时割点猪肉花钱，其他地方花钱不多。自己的儿子已成家，在城市工作，因为工作地点不稳定，还没有买房子。等工作稳定了，他帮助儿子在城市买个七八十万元的房子就行了。

井大哥讲述他的农村生活

“这山上空气好，喘个气都比在城里遛。我不羡慕城里生活，在这山上放牛，溜达一圈，看着青山绿水，心情那可真是好。手机也不愿意看了，上山后眼睛也好受了。”井大哥介绍，如果不进山放牛，不外出打工，在家里除了看电视就是玩手机。现在电视没好节目也不愿意看了，就看手机。每天看手机，刷短视频，看得眼睛疼，手机流量费一个月60多块钱也不够用了，还是进山放牛自在。

和井大哥聊了一个多小时，跟着他在山上转悠了半圈，我们被他的生活状态羡慕住了。如果自己能有这样的一片山，那该多好啊？井大哥说，现在山场虽然没有什么收益，山上到处都是废弃的耕地，但是现在去承包，那还真是挺难的。即使有这样的一片山，没有定力，一般人也是难以承受的。山里的生活单调，枯燥，而且种地又累又苦。不像城市生活，丰富多彩，灯红酒绿，歌舞升平。这就是为什么年轻人都愿意出去打工的缘故，山里只剩下老年人了。

（图文/明之 ）【想了解更多精彩内容，或者想分享您的故事，敬请关注，并提供采访拍摄线索。心猿不动无馀境，照见人间是与非。】